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Biscotti per l'Albero

Aspettando il Natale, iniziamo a pensare agli addobbi. 

biscotti nataleOggi realizziamo i Biscotti per l'Albero di Natale

Occorrente
Biscotti con il buco
Spago o nastro colorato; oppure filo di lana bianco o rosso

Procedimento
Fatte in casa dei biscotti con il buco. Infilate lo spago o la lana nel foro e appendeteli all'albero

 

Chef Quinto Bassu, custode della cucina tradizionale

pollo_mirtoNella tradizione gastronomica sarda il mirto è un piccolo arbusto che regala bacche e foglie perfette per aromatizzare diverse carni come il porchetto arrosto, il pollame arrosto o bollito. L'uso del mirto come aroma per le carni è presente anche nella cucina spagnola, a conferma dell'influenza ispanica nella cultura e  ne

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Pecora, centro del mondo rurale

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