Ruju che frusciu
(rosso come le bacche del pungitopo)
Nel freddo dell'inverno, la macchia mediterranea e il sottobosco si macchiano di rosso.
...Aspettando il Natale, pensiamo agli addobbi.
Realizziamo la Piccola Ghirlanda di Rosmarino
Occorrente
Rametti di rosmarino
Spago
Procedimento
Chiudere delicatamente a cerchio i rametti di rosmarino più regolari e fissare con un fiocchetto di spago colorato o meglio ancora con un fiocco scozzese natalizio.
Le piccole ghirlande si possono appendere o usare come segnaposto a tavola.
“Non crediate che io abbia la pretensione d’insegnarvi a far le polpette. Questo è un piatto che tutti lo sanno fare....”.
Così scriveva Pelligrino Artusi, il grande divulgatore della cucina italiana nel suo libro "La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene”. Noi non possiamo far altro che condividere il suo pensiero.
Qu
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