Dedico questa pagina ai Boschi della Sardegna, da me tanto amati, proponendo un passo dello scrittore Mauro Corona. Nel suo
...Aspettando il Natale, pensiamo agli addobbi.
Realizziamo Il festone di foglie secche
Occorrente
Foglie secche raccolte nel giardino o nel bosco
Spray dorato o argentato oppure colla acrilica, pennello, glitter oro o argento
Spago sottile o filo lenza
Procedimento
Nella tradizione gastronomica sarda la gallina ha sempre avuto un posto d'onore. Fino a qualche decennio fa esisteva perfino la gallina di razza sarda, oramai estinta a causa dell'introduzione di altre razze e soprattutto per il cambiamento della società.
Era facile trovarla nei cortili delle case campidanesi o nei stazzi contadini.
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