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Vini in Cartina

Torbato di Alghero Malvasia di Bosa Vernaccia di Oristano Moscato di Cagliari Monica di Sardegna Arborea Malvasia di Cagliari Carignano del Sulcis Nasco di Cagliari Girò di Cagliari Nuragus di Cagliari

Chef Quinto Bassu, custode della cucina tradizionale

polpette

Polpette, polpettine, polpettone! Nessuno resiste alle palline dorate che rotolano nel piatto. I bambini ne vanno pazzi e gli adulti pure. A casa mia la domenica non mancano mai, e se qualche volta non vengono preparate, c'è sempre qualcuno che protesta! 
Si preparano al sugo, fritte e arrosto con insalate o s

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Pecora, centro del mondo rurale

Manifesti d'Epoca

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