Pramma agreste, Buatta
La palma nana, o palma di San Pietro, (nome scientifico Chamaerops humilis L.) è un arbusto cespuglioso della macchia mediterranea, con fusto breve tipico nelle
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A Carnevale, ogni dolce vale
Casalinghe disperate... mai♥
La Terra in Tavola
La Sardegna è terra di pastori e contadini, di vento e sole, di mare e foreste. Di passato e futuro.
Il vento soffia da ovest verso est, portando i profumi della macchia mediterranea, del timo e dell'elicriso; il sole sorge a est e fa sbocciare il fiori dello zafferano e colora di giallo i campi di grano. La brezza del mare su tutta l'isola, accarezza i vigneti che si diradano per dare spazio alle foreste custodi di segreti mai svelati.
La natura è parte della gastronomia sarda, perché è un dono difficile da non accettare. Nel piatto, nulla di elaborato, solo ingredienti semplici ma unici, regalati da una terra selvaggia e per molti versi ancora incontaminata.
Vini e Vitigni
Girovagare, un po' qua e un po' là, per le piccole attività vicino a casa, può essere una sorpresa inaspettata, perché si possono scoprire piccoli gioielli del gusto da portare in tavola.
Il panettiere ci accoglie con il profumo del pane appena sfornato, il pescivendolo con le prelibatezze fresche di mare; il
...Pecora sarda, centro del mondo rurale
Manifesti d'Epoca
Profumo di mare
Profumo di terra
Alla scoperta dei colori
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